Qual é a melhor carne de segunda para assar?

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É possível gastar pouco e surpreender seus convidados do churrasco Embora seja uma paixão nacional, o churrasco acaba não sendo uma opção barata devido ao preço de alguns cortes de carne. Exatamente por isso, uma sugestão é apostar em carnes de segunda que não ficam...

O que é a carne raquete e como preparar?

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Pouco conhecido, corte é delicioso para o churrasco e bem mais econômico que outras carnes Foi-se o tempo que os cortes de carne mais clássicos reinavam nos lares brasileiros. Com um avanço na criação de gado, outras partes do boi ganharam destaque e começaram a ser...