Balas simples de preparar têm o sabor único do gengibre. Rendem cerca de 40 unidades.
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Ingredientes
- 2 gengibres
- 4 colheres (sopa) de mel
- 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
- 1 copo americano de açúcar
- 1 colher (sopa) de amido de milho
Modo de fazer
Coloque todos os ingredientes na panela. Leve ao fogo brando. Mexa até ferver e ficar com uma cor de caramelo (ponto de bala) e desgrudar da panela, mas não deixe ficar muito escuro. Depois, unte um prato com margarina, coloque a bala da panela no prato e deixe esfriar. Unte as mãos com margarina e enrole. Mantenha em geladeira, depois de pronta e fria.
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