A receita de torta de liquidificador de fubá salgada rende aproximadamente 10 porções.
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Ingredientes
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de fubá
• 1 xícara (chá) de maisena
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina para untar
Recheio
• 1 xícara (chá) de sobras de carne ou frango desfiada
• 2 xícaras (chá) de legumes cozidos ou refogados
• 1 cebola picada
• 1 xícara (chá) de azeitonas picadas
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
Modo de fazer
No liquidificador, bata os ingredientes da massa e coloque em uma forma de 20 x 30cm untada. Misture os ingredientes do recheio e coloque por cima. Com o auxílio de um garfo, misture o recheio com a massa e leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar levemente.
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