Aprenda como elaborar essa receita simples de penne na cerveja. A dica abaixo rende aproximadamente 6 porções.
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Ingredientes:
- 1 pacote de macarrão tipo penne
- 1/2 cebola picada
- 1/2 colher (sopa) de manteiga
- 2 latas de cerveja
- 1 cubo de caldo de carne
- 2 colheres (chá) de amido de milho
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Cozinhe o macarrão em água abundante conforme as instruções do fabricante. Enquanto isso, faça o molho: refogue a cebola picada na manteiga. Adicione uma lata de cerveja e o cubo de caldo e deixe ferver por 3 minutos. Dissolva o amido de milho na outra lata de cerveja e despeje na panela. Cozinhe, sem parar de mexer, até engrossar. Corrija o sal e a pimenta-do-reino. Sirva imediatamente.
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