Nada de camarão à milanesa ou ao bafo: esta iguaria do mar ganha receitas criativas com a mistura de ingredientes até inusitados. Já pensou em fazer em casa um hot dog ou sushi gigante de camarão?
Versátil, o camarão cozinha rapidamente e pode ser uma boa alternativa para substituir o frango, por exemplo, em jantares especiais ou em ocasiões festivas.
Receitas diferentes com camarão
Camarão ao molho de alho e coentro
JW:qpf4Mrca
A combinação de alho, cream cheese e coentro ressaltam os sabores do camarão de uma maneira que você nunca provou antes. No vídeo, acompanhe como fazer esta receita e já separe os itens para o preparo:
Ingredientes
- 2 colheres de azeite
- 20g de alho
- ¼ de xícara de suco de limão
- 1/3 de xícara de azeite de oliva
- 1/3 de xícara de coentro
- 1/3 de xícara e 1 colher de shoyu
- 1 colher de manteiga
- 20 unidades de camarões frescos
- 100g de cream cheese
- 10g de cebolinha picada
Bolinho de camarão com molho picante
JW:ql6jXWNm
A pimenta Sriracha dá um toque todo especial nesta receita picante e super fácil de fazer. No vídeo, confira os detalhes do preparo e já anote o que é preciso para fazer esta receita em casa:
Ingredientes
- 400g de camarão sem casca
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de coentro picado
- 2 unidades de cebolinha picada
- 1 colher de maisena
- 1 ovo
- ½ colherinha de sal
- ¼ de colherinha de pimenta-do-reino
- ¾ de xícara de maionese
- 1 colher de molho de pimenta sriracha
- 1 colherinha de açúcar mascavo
- 1 colher de vinho de arroz
- 1 dente de alho picado
- 1 colherinha de suco de limão
- Óleo
Receitas criativas com camarão
JW:N8SA2FZu
Estas duas receitas mostram que não há limites para usar a criatividade na cozinha: hot dog e sushi gigante de camarão. No vídeo, conheça o passo a passo destes pratos e um truque extra para montar o sushi gigante como um expert.
Ingredientes do Hot dog de camarão
- 450g de camarão
- ½ xícara de maionese
- ¼ de xícara de cebola roxa
- ¼ de xícara de salsão
- Suco de ½ limão
- ¼ de colherinha de páprica
- Sal e pimenta a gosto
- Manteiga
- 2 pães de hot dog
- Cebolinha a gosto
Ingredientes do sushi gigante de camarão
- 2 e ½ de xícaras de água
- 1 xícara de arroz para sushi
- 1 colherinha de óleo
- 2 colheres de vinagre
- 1 colher de açúcar
- 1 colherinha de sal
- 1 xícara de abacate amassado
- 1 xícara de pepino
- 1 colher de suco de limão
- 1 xícara de manga picada
- 220g de camarão
- 3 colheres de maionese
- 1 colher de molho sriracha
- 1 colher de gergelim preto
Tacos apimentados de camarão
https://business.facebook.com/1296415567127400
As pimentas caiena e chipotle são as coadjuvantes principais deste prato quente, cheio de texturas e sabores. No vídeo, confira o modo de preparo dessa receita com camarão que promete surpreender até mesmo quem não é muito chegado em frutos do mar.
Ingredientes
- 1/3 de xícara de sour cream
- Suco de limão
- 2 e ½ colheres de pimenta chipotle em pó
- 1 de colherinha de sal
- 2 dentes de alho picado
- 1 colher de azeite de oliva
- 1 colher de páprica
- ¼ de colherinha de pimenta em pó
- ¼ de colherinha de pimenta-caiena
- ¼ de colherinha de pimenta-do-reino
- 400g de camarão
- 5 tomates cortados em cubinhos
- ¼ de cebola picada
- ¼ de xícara de coentro picado
- 1 dente de alho ralado
Camarão flambado com tequila
https://business.facebook.com/1136849716417320
E para completar as receitas diferentes com camarão, não poderia faltar o clássico flambado na panela. Mas nada de aguardente ou vinho branco: a bebida da vez é a tequila! No vídeo, saiba como fazer este camarão com aquele gostinho mexicano todo especial.
Ingredientes
- 1 xícara de creme azedo (nata)
- 100g de pimenta chipotle
- Manteiga
- Azeite
- 2 dentes de alho
- 1 xícara de cebola
- 1 xícara de coentro
- 900g de camarão
- 30ml de tequila
- Sal a gosto
- Coentro e pimenta chipotle seca
