Quase unanimidade entre os adoradores de uma boa comida, a lasanha é o tipo de prato que precisa ser saboreado camada por camada. Não é a toa que versões super criativas estão surgindo para agradar a toda família.
A tradicional bolonhesa dá espaço a outros recheios incríveis, com legumes como abobrinha e berinjela bem ao estilo vegetariano. E o modo de preparo também foi renovado: dá até para usar a frigideira para fazer aquela lasanha incrível no almoço ou jantar.
Receitas diferentes de lasanha
Lasanha de frigideira com catupiry
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No vídeo, confira como preparar essa lasanha na frigideira, que leva bastante queijo e tem um sabor irresistível.
Ingredientes:
- Massa pronta para lasanha pré-cozida
- Azeite a gosto
- ½ cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 300g de carne moída
- 2 xícaras de molho de tomate
- Queijo muçarela em fatias
- Presunto em fatias
- Catupiry a gosto
- Sal a gosto
- Cheiro verde a gosto
Lasanha de pão
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Na falta da massa de lasanha, que tal substituir pelo pão? No vídeo, veja como preparar essa receita inovadora, que leva pão de forma e itens deliciosos, como:
Ingredientes:
- 1 colher de azeite
- ½ xícara de cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 250g de carne moída
- 4 xícaras de molho de tomate
- 1 colher de salsinha picada
- 1 colherinha de pimenta-do-reino
- 1 colherinha de sal
- 10 fatias de pão de forma
- 200g de muçarela em fatias
- 1 xícara de cream cheese
- 1 xícara de parmesão ralado
Lasanha de batata
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No vídeo, confira o passo a passo desta lasanha de batata cremosa, que derrete na boca e promete surpreender os convidados daquele almoço ou jantar especial.
Ingredientes:
- 6 batatas médias descascadas
- 1 colherinha de sal grosso
- 1 xícara de creme de leite
- 1 xícara de leite evaporado
- 1 xícara de creme de queijo
- 1 pitada de noz-moscada
- ½ colherinha de caldo de frango em pó
- Pimenta do reino a gosto
- 240g de presunto cortado em cubos
- 240g de muçarela ralada
Lasanha de abobrinha
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Essa versão de lasanha vegetariana não perde nada em sabor e traz ingredientes como abobrinha, champignon, espinagre e ricota. No vídeo, conheça os detalhes dessa receita super prática de fazer.
Ingredientes:
- 2 abobrinhas médias
- 2 e ½ xícaras de ricota
- 1/4 de xícara de queijo prato ralado
- 1 ovo
- 1 colherinha de orégano
- 1 colherinha de alho em pó
- 1 colher de óleo vegetal
- ½ xícara de cebola picada em cubos
- 12 champignons fatiados em lâminas
- 1 xícara de espinafre picado
- 1 a 2 xícaras de molho de tomate natural
- 2 e 1/4 de xícara de muçarela ralada
- Sal a gosto
Lasanha de berinjela
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Esta lasanha gratinada de berinjela e champignon é de dar água na boca: confira o modo de preparo completo no vídeo e já separe os itens para fazer em casa:
Ingredientes:
- 680g de berinjela
- 3 xícaras de molho de tomate
- 2 xícaras de champignon picado
- 300g de queijo muçarela
- 100g de queijo parmesão
