Navegando pela rede achei o nosso querido Vegetable Twister, do qual falamos ontem.
Vocês lembram que eu dei a ideia de usá-lo para fazer batata frita?
Bom, como não o tenho, não experimentei… mas o que sim pude fazer foi achar esta beleza vinda da Coreia do Sul, a Batata Frita Tornado!!!!!!!!!!!!!
Todo mundo gosta de batata frita, quem não?
Existem vários tipos, as da lanchonete, as da vovó, as da mamãe, as da sogra (nunca ficam boas…), as chips, batata-palha, enfim…
Mas, não ficamos enjoados de ter somente essas variedades? Aparentemente os sul-coreanos sim. Eles inventaram esta delicia de batata frita tornado que é basicamente, uma batata em um palito.
Ou seja… não sei exatamente o processo porque o rapaz não explicava, certamente deve de existir uma técnica de cortado especialmente desenhada, mas não é difícil ter uma ideia de como realizá-la.
A batata está e m um palito, como os de brochete, e é cortada em forma de espiral; estendida pelo palito, e junto com ele, vai para a frigideira… Depois é só curtir; mmm….
Delicia! O melhor desta ideia é justamente a ideia, e a inventiva.
Depois do Mundial da FIFA de 2002 fiquei pensando que viajar à Coreia e comer algo “digerível” seria impossível, mas se houverem batatas fritas tornado… Me Leva Coreia!