Um verdadeiro clássico, esse acompanhamento vai muito bem em diversas ocasiões
Provavelmente não há nada tão versátil quanto à batata. E se tem uma coisa que acompanha uma infinidade de pratos é um bom purê de batata cremoso.
Se você sonha em aprender os truques de um acompanhamento delicioso, essa receita é para você!
Como fazer purê de batata cremoso: receita
Ingredientes:
- 1kg de batata descascada e cortada
- 1/4 de xícara de leite
- 5 colheres (sopa) de manteiga
- sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Primeiramente, comece cozinhando as batatas por cerca de 20 minutos e amasse bem. Então, em uma panela aqueça o leite com 3 colheres de manteiga e adicione essa mistura às batatas, sal, pimenta e misture bem.
Para servir, adicione outras duas colheres de manteiga sobre o purê. Veja o passo a passo completo: