Para uma opção rápida de jantar, as refeições prontas, lanches ou alimentos congelados não são a única saída. É possível unir praticidade, sabor e ingredientes saudáveis no mesmo prato. Veja a sugestão criada por Luciane Daux, da Urbano Agroindustrial.
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Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de arroz integral
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 2 cebolas picadas
- 2 dentes de alho picados
- 4 xícaras (chá) de caldo de galinha
- 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Refogue a cebola na manteiga até ficar bem dourada. Junte o alho e continue a dourar. Acrescente o arroz integral e refogue. Junte o frango e o caldo, acerte o sal e a pimenta-do-reino, tampe e deixe cozinhar.
Rendimento: 6 porções
