Procurando por uma receita de torta salgada? Daquelas fáceis de fazer e gostosas de comer? Encontrou! O preparo a seguir usa fubá e frango em uma mistura incrível, de dar água na boca e pedir por mais.
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Ingredientes
Recheio
1 cebola pequena picada
250g de filé de peito de frango, cozido e desfiado
1 tomate médio picado, sem pele e sementes
1 cenoura pequena ralada
2 colheres (sopa) de salsinha picada
½ xícara (chá) de creme vegetal sabor manteiga
1 lata de milho
Massa
1 xícara (chá) e meia de leite desnatado
1 ovo
1 colher (chá) de sal
1/2 (chá) de creme vegetal sabor manteiga
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de fubá
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Para o recheio, unte uma assadeira pequena e jogue um pouco de farinha de trigo. Em uma panela média, aqueça o creme vegetal e refogue a cebola por 2 minutos. Junte o frango desfiado e o milho. Em seguida, acrescente o tomate, a cenoura e a salsinha e refogue tudo por 2 minutos.
Bata no liquidificador o leite, o ovo, o sal e o creme vegetal por 1 minuto. Depois, coloque a farinha e o fubá, e bata aos poucos até ficar homogêneo. Acrescente o fermento e misture levemente.
Transfira metade da massa para a assadeira, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa. Leve ao forno preaquecido a 180º C por 30 minutos, ou até ficar dourada.
*Receita cedida pela Becel
