Se você vive com pressa, não consegue se virar bem na cozinha, mas abandonou os alimentos prontos e congelados em nome de uma alimentação saudável pode agora começar a aprender a preparar pratos saborosos que levam poucos ingredientes e não exige experiência no fogão, como o caso desta panqueca indicada no site de Lucilia Diniz.
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Bastante versátil, a panqueca de batata doce pode garantir sua sobremesa do dia sem atrapalhar a dieta e, leve e nutritiva, conta apenas com dois ingredientes, sendo a salvação que qualquer um é capaz de preparar. Confira o passo a passo:
Panqueca de batata doce com calda
Ingredientes:
- 1 batata doce grande cozida
- 1 ovo inteiro
- 1 clara
Modo de preparo
Coloque uma batata doce já cozida no liquidificador, junte o ovo e uma clara. Bata bem até obter uma massa homogênea. Em uma frigideira aquecida em fogo baixo, coloque um pouco da massa e deixe por um minuto, virando com uma espátula. Deixe por mais um minuto e retire. Sirva com calda natural de frutas de sua preferência. Conheça os detalhes no vídeo abaixo: