Que tal experimentar uma forma diferente de fazer a tradicional rabanada? O “Pain perdu” é uma receita francesa feita com pão brioche caseiro, servida com chantilly, sorvete de creme e calda de frutas vermelhas.
Ao contrário do Brasil, onde só costuma ser servido no Natal, na França o prato é consumido todos os dias.
O chef francês Pascal Jolly ensina passo a passo dessa deliciosa receita. Confira!