Servido na travessa, o pudim mais fácil do mundo não leva ovos na receita e nem precisa ir ao forno: a sobremesa vai direto do liquidificador para a geladeira. Aprenda como preparar o doce rápido e prático:
Receita de pudim sem forno e sem ovos
Ingredientes:
- 2 sachês de gelatina incolor (24 g)
- ½ xícara (chá) de água
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Calda
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
Modo de preparo:
Comece fazendo a calda: coloque o açúcar e a água em uma panela pequena e leve ao fogo médio até ferver e virar um caramelo dourado. Desligue o fogo e reserve.
Para preparar o pudim, misture a gelatina com a água e leve ao micro-ondas por 20 segundos. Reserve. No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o creme de leite, a baunilha e a mistura de gelatina.
Despeje em uma travessa grande e leve à geladeira por cerca de 6 horas, até firmar. Na hora de servir, cubra com a calda, que não deve estar quente.
