Se pizza já é um prato irresistível, imagina se for feita de maneira tão prática que sacia a fome rapidamente e ainda permite levá-la para qualquer lugar? Essa deliciosa receita de cubinhos de pizza usa forminhas de gelo para modelar a massa, criando um prato incrível em menos de 20 minutos! Confira:
Pizza em cubos
Ingredientes
- Uma forma de gelo
- Massa de pizza fresca caseira ou comprada pronta
- Farinha de trigo para polvilhar
- Azeita para untar
- Mussarela ralada a gosto
- Presunto ralado a gosto
- 6 pedaços de mussarela de búfala cortada em quadradinhos
- Orégano e manjericão para temperar
Modo de preparo
Polvilhe uma superfície lisa com farinha de trigo e abra a massa de pizza fresca com um rolo. Unte a forma de gelo com azeite e coloque a massa de pizza sobre ela, pressionando cada cavidade suavemente com os dedos para que a massa se acomode.
Recheie metade dos buraquinhos com mussarela e presuntos ralados e polvilhe orégano. Na outra metade, acrescente os quadradinhos de mussarela de búfala e o manjericão. Em seguida, cubra a forma com outra parte de massa de pizza fresca e passe o rolo por cima para que tudo fique bem firme.
Deixe na geladeira por uma hora e, logo depois, desenforme. Retire as rebarbas e use uma faca para separar os quadradinhos de pizza. Asse em forno 180°C por 15 minutos e delicie-se!
Passo a passo em vídeo:
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