Receita de bolo de maçã no liquidificador

Aprenda como fazer essa receita de bolo de maçã no liquidificador. A dica a seguir rende aproximadamente 8 porções.

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Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 1 pitada de sal
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 maçã grande, picada (com casca)
• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo

Modo de preparo:

Bata os ovos, o óleo, o açúcar. Acrescente o leite, a maçã e a canela em pó. Bata novamente. Com o liquidificador ligado, acrescente aos poucos a farinha de trigo, por último o fermento, sempre batendo, se ficar muito pesada para bater, coloque mais um pouco de leite, até que bata a massa por completo e fique macia e leve. Unte uma assadeira com bastante margarina e polvilhe açúcar cristal. Coloque a massa e leve para assar em forno pré-aquecido até ficar douradinho por fora e enfiando um palito sair limpinho.

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