Confira como elaborar essa receita simples de pastel português. A dica abaixo rende aproximadamente 35 porções.
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Ingredientes:
- 480 ml de leite
- 15 g de manteiga
- 360 g de farinha de trigo
- Sal
Modo de preparo:
Leve ao fogo os ingredientes e faça um angu duro. Deixe esfriar. Sove bem a massa e abra-a, aos pedacinhos, enrolando os pasteizinhos com o recheio que preferir (carne, frango, bacalhau, milho verde, etc). Passe-os no ovo batido, em seguida na farinha de pão e frite no óleo quente.
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