por Jessica Krieger | 09-maio-2019 | Receitas
Fazer o arroz ficar soltinho às vezes parece uma ciência: é preciso lavar antes de colocar na panela? Pouco ou muito óleo? Água fria ou quente? Todas essas questões são pertinentes, mas existe um truque certeiro para evitar que os grãos fiquem empapados: basta um...
por Jessica Krieger | 24-abr-2019 | Receitas
Muito sal no feijão pode dar a impressão de que se estragou a preparação – mas isso não é verdade Na hora de fazer aquela feijoada completa ou mesmo o feijão básico do dia a dia, é comum se perder na quantidade de sal, especialmente se alguns dos ingredientes já...
por Jessica Krieger | 31-mar-2019 | Receitas
Como fazer uma torta de chocolate sem pesar na dieta? A chef Gabi Mahamud tem a resposta: uma receita que não leva farinha ou açúcar refinado.No lugar destes ingredientes que podem comprometer o processo de emagrecimento, a especialista em alimentação alternativa...
por Jessica Krieger | 27-mar-2019 | Receitas
JW:Fhh71koKQuem não tem habilidade na cozinha sabe que fazer um simples macarrão ao sugo pode ser uma tarefa difícil. E mesmo quem já domina a arte da culinária usa artifícios que facilitam os preparos e deixam as receitas ainda mais gostosas.Truques de cozinhaAlguns...
por Jessica Krieger | 13-mar-2019 | Receitas
Cerveja, uísque, vinho, conhaque: além de bons drinques, estas bebidas alcoólicas entram em cena também no preparo de sobremesas. Seja em um brownie que agrega o gostinho inconfundível da cerveja preta ou do bolo que combina o uísque com chocolate.Mesmo que não gosta...