por Redação | 30-jun-2024 | Dicas de cozinha
Uma vez descascada e cortada, a cebola que não foi completamente usada em uma receita deve ser armazenada na geladeira. Conheça duas dicas simples de como guardar cebola na geladeira e fazer com que ela dure mais tempo fresquinha, sem estragar. Como guardar cebola na...
por Redação | 28-jun-2024 | Receitas
Tenha paciência e evite errar a receita do seu bolo Você já deve ter ouvido falar sobre essa máxima ou então recebeu o alerta de alguém da família para não abrir o forno de jeito nenhum. Principalmente, quando o que está assando é um suflê ou um bolo. Tudo porque...
por Redação | 28-jun-2024 | Receitas
Garanta uma textura lisa à sua calda com uma dica simples A história para muitas pessoas é sempre a mesma: pavor de receitas com açúcar derretido . Afinal, muita gente acredita ser impossível fazer uma calda caramelizada sem empelotar. No entanto, mesmo que não é chef...
por Redação | 23-jun-2024 | Receitas
Agora, errar a proporção dos ingredientes nunca mais será um problema Purê de batata, seja da variedade inglesa, doce ou tipo mandioquinha, é um dos acompanhamentos mais universais e versáteis que existe. Além de ser muito rápido e simples de preparar, acompanha bem...
por Redação | 26-out-2016 | Receitas
Segundo especialistas em culinária, é um erro guardar o alho na geladeira. Para preservar o aroma e o sabor do alimento, é melhor conservá-lo em temperatura ambiente. Isso porque a refrigeração faz o alho se deteriorar devido à umidade – mas não se você fizer...