O Azeite Sabiá – Blend Especial, produzido em Santo Antônio do Pinhal, no interior de São Paulo, figura entres os 10 melhores azeites do mundo. Ele foi reconhecido no prêmio internacional EVOOLEUM Awards, que destaca os 100 melhores azeites de oliva do mundo, e escolheu o brasileiro como um dos destaques nesta edição.
Azeite de SP é eleito um dos melhores do mundo
Com azeitonas cultivadas em Santo Antônio do Pinhal, na Serra da Mantiqueira, o Azeite Sabiá – Blend Especial foi eleito um dos melhores produzidos no mundo. Esse é um feito histórico e muito importante para a produção nacional.
O produto artesanal está apenas em sua terceira safra e foi reconhecido por seu sabor único, que traz a mistura de quatro azeitonas: arbequina, koroneiki, arbosana e coratina.
Em seu perfil oficial, o Azeite Sabiá postou a sua avaliação 94/100 na premiação e agradeceu pelo reconhecimento. “Um feito inédito e extraordinário para o Sabiá e para toda olivicultura brasileira”, destacou a postagem.
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O azeite é indicado para harmonização com massas, sopas de legumes, frutos do mar e peixes encorpados, como salmão e bacalhau.
É possível adquirir um vidro de 250ml por R$ 79 em supermercados ou empórios on-line de São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Espírito Santo e Rio Grande do Sul. Ele também está disponível no site oficial do Azeite Sabiá.
Premiação revela os melhores azeites do mundo
O prêmio EVOOLEUM Awards aconteceu na última quarta-feira (27) e formou a lista dos 100 melhores azeites do mundo, uma seleção feita anualmente pela competição internacional.
A premiação conta com um júri especializado na especiaria, que avalia centenas de competidores indicados por todo o mundo. Os 100 escolhidos integram o ranking que posteriormente, é convertido em um guia anual de melhores azeites.
Junto ao azeite brasileiro, que figurou entre os 10 mais bem colocados na lista, estão azeites majoritariamente europeus.