Como indica a própria definição na língua inglesa, o brunch (união de “breakfast” e “lunch”) é a combinação de café da manhã com almoço. Ou seja, conta com preparações que reúnem o melhor das duas refeições e normalmente é oferecido entre 10h e 16h.
A ideia de brunch é antiga, mas tem se tornado cada vez mais popular no Brasil, especialmente agora que os estabelecimentos transformaram a refeição em um verdadeiro “rolê da moda” entre os mais jovens. Veja opções de lugares em São Paulo para tomar um típico brunch:
Coffee and Co.
Localizada no bairro do Ipiranga, Zona Sul da capital, a casa é inspirada nos tradicionais “coffee shops” dos Estados Unidos e oferece aos clientes opções típicas do brunch norte-americano.
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No cardápio do estabelecimento é possível encontrar panquecas com frutas vermelhas, pão com ovos mexidos, croque monsieur, avocado toast, entre vários outros pratos. O Coffee and Co. Fica na Avenida Nazaré, número 1732.
Botanikafé
Com quatro endereços espalhados por São Paulo, o estabelecimento oferece brunch o dia todo. A unidade do Butantã, Zona Oeste, faz sucesso com estilo “prainha”, com quadras esportivas na areia e área externa onde é possível comer no meio das árvores.
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Petiscos variados, sucos detox, tijelas de frutas e até mesmo drinques alcoólicos estão disponíveis no cardápio. Além da unidade do Butantã, o Botanikafé tem casas em Pinheiros, Barra Funda e Jardins.
Hey Daisy
Bagels com recheios variados, ovos mexidos com bacon, salmão no brioche, panquecas e waffles são apenas algumas das opções disponíveis no cardápio da casa especializada em brunch.
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O ambiente do Hey Daisy é bastante divertido, colorido e descontraído, ideal para reunir os amigos. O estabelecimento fica na Rua Padre Carvalho, número 185, em Pinheiros, Zona Oeste de São Paulo.
Mug.sp Café & Brunch
Com três endereços na região do Jardins, o estabelecimento tem como diferencial oferecer preparações em tábuas e grandes canecas para incentivar a ideia de compartilhamento.
https://www.instagram.com/p/Ckv7gZQuqVT/
O cardápio do Mug.sp ainda é repleto de opções vegetarianas e veganas, tudo feito com ingredientes de produção artesanal. O “instagramável” pão preto com carvão ativado é um dos destaques da casa.
