Nutritiva, acessível e versátil, a banana é um ótimo alimento para se ter sempre em casa, mas a fruta tem um defeito complicado. Em geral, bananas amadurecem muito rápido e estragam facilmente – mas, com este truque simples que utiliza apenas um pedacinho de plástico-filme, é possível aproveitá-las por mais tempo, evitando o desperdício
Como fazer a banana durar mais
Para fazer a banana durar mais, é simples: logo que o alimento for comprado, enrole um pedaço de plástico-filme por todo o talo da fruta, sem separá-las do cacho. Isso funciona porque o embrulho reduz a liberação de gás etileno pelo caule, e é este gás que, em contato com a fruta, promove o amadurecimento acelerado.
Com esta dica, a banana pode durar até cinco dias a mais e há ainda um bônus: ao encapar o cabinho do cacho, também é possível afastar os mosquitos que rondam a fruteira..
