Rico em compostos minerais e considerado mais nutritivo que o sal refinado tradicional, o sal rosa do Himalaia costuma ter um preço mais elevado e, às vezes, também pode ser alvo de falsificação, mas existem alguns truques que ajudam a descobrir se o produto é ou não original. Confira:
Como fazer o teste do sal rosa do Himalaia?
O primeiro passo é tentar observar o aspecto do alimento: o verdadeiro sal do Himalaia precisa apresentar uma coloração que fica entre o rosa clarinho e o transparente. Se o ingrediente tem uma cor muito escura, pode ter sido falsificado com a adição de corantes. O produto ainda não pode estar úmido, já que a versão real dele é bem sequinha.
O teste definitivo para saber se o sal rosa do Himalaia é verdadeiro ou falso é bastante simples: coloque um punhado do ingrediente em um copo com água, deixe descansar por alguns minutos e observe. Se o líquido ganhar uma tonalidade rosa, significa que o produto apresenta corante em sua composição e, portanto, trata-se de uma versão falsificada.
