Você já chegou a desistir de preparar batata frita ou um bife à milanesa só para não ter que limpar o fogão depois? Compreensível, já que o óleo que espirra da panela ou frigideira realmente dá muito trabalho para limpar.
Mas saiba existe um truque bem simples com farinha de trigo que evita que o óleo espirre na hora da fritura por imersão. Aprenda a dica e dê adeus ao fogão engordurado:
Como fazer fritura sem sujar o fogão
Toda vez que você for preparar um alimento frito, acrescente uma colher de chá de farinha de trigo no óleo frio, antes de ligar o fogo, e misture. A colher não precisa ser muito cheia.
Quando o óleo estiver quente o suficiente, a farinha ficará dourada e você pode colocar o alimento que deseja fritar. A mistura impede que o óleo espirre e suje fogão, azulejos ou mesmo queime a pele de quem está cozinhando.
