Mesmo entre quem cozinha há anos, queimar um arroz aqui e outro ali é bem comum. O que muita gente não sabe é que não há necessidade de se conformar com aquele gosto de queimado porque existe um truque simples capaz de tirar o amargor. Veja como salvar o arroz queimado:
Como tirar o gosto de queimado do arroz
Quando o arroz queima, apesar de só uma camada dele ser prejudicada, o gosto amargo da preparação errada pode ficar em toda a panela. Isso, porém, não é motivo para jogá-lo fora, porque existe um truque muito simples para se livrar do gosto desagradável: basta abrir um espaço na panela e colocar um pão francês dentro.
Na sequência, feche a panela e deixe o pão no meio do arroz por cerca de 5 minutos. Dado o tempo, retire o pão da panela e transfira o arroz para outro recipiente, tomando cuidado para não raspar o fundo da panela e, acidentalmente, levar junto a parte queimadinha.
