Após dois anos de interrupção devido à pandemia de Covid-19, o festival gastronômico de rua Smorgasburg, criado em Nova York, nos Estados Unidos, terá, finalmente, sua 2ª edição brasileira. Em 23 e 24 de julho deste ano, o famoso festival ocorre em São Paulo – e, segundo informações da organização, visitantes terão acesso a cem expositores de comida, além de shows e arte de rua.
Smorgasburg Brasil: famoso festival terá 2ª edição em São Paulo
Criado em Nova York, mais especificamente no bairro de Williamsburg – área descolada no Brooklin marcada por butiques chiques e agito gastronômico – o Smorgasburg é um festival gastronômico que acabou se expandindo para além da cidade e até do país. Além de ser realizado em Nova York, ele já teve edições em Los Angeles e Miami, bem como em cidades como Tóquio, no Japão, e Toronto, no Canadá – e, agora, ele volta a acontecer também no Brasil.
Em sua estreia no País, em 2019, o festival deu um show de inovações gastronômicas, principal característica do evento original, em Nova York – e a ideia, segundo organizadores, e repetir o feito na segunda edição, que ocorre com dois anos de atraso devido à pandemia de Covid-19. “Além das inovações, a curadoria musical, o astral do local e a alegria das pessoas curtindo o espaço público criou uma energia que emocionou os fundadores e que pretendemos repetir”, afirma Rogério Oliveira, sócio do coletivo Pipoca, responsável pela organização.
Com clima de piquenique descontraído, o festival é um verdadeiro laboratório de gastronomia que abriga novos preparos e apresentações inusitadas. Neste ano, com cem expositores de comida, uma “atração” que deve retornar é o Ramen Burguer, hambúrguer feito com macarrão criado pelo restaurante Vinil Burguer exclusivamente para o Smorgasburg em sua primeira edição brasileira.
https://www.instagram.com/p/CfjfzgfuVlK/
Além da comida, o festival promete também atrações que variam do jazz ao reggae, com bandas e artistas como Carolina Borelli & Jazz Band, Maíra Tonezzer, Marley Nights e Folk Joy. O Smorgasburg tem entrada franca, mas controlada para evitar superlotação do espaço, e os interessados podem reservar seus ingressos na página oficial do Smorgasburg no Sympla.
Festival Smorgasburg Brasil:
23 e 24 de julho
Obelisco do Ibirapuera – Complexo Viário Ayrton Senna, Vila Mariana, São Paulo – SP.
