Boa opção de acompanhamento ou mesmo lanchinho da tarde, os chips de batata-doce podem ser feitos no micro-ondas sem nenhuma gota de óleo, sem sujeira no fogão ou cheiro de fritura na cozinha. Assim como o bacon no micro-ondas, a preparação fica mais sequinha e saudável, sem perder a textura crocante.
Chips de batata-doce no micro-ondas
Com uma faca ou mandolin (preferencialmente), faça fatias bem fininhas de batata-doce e distribua em um prato grande forrado com duas folhas de papel toalha, tomando cuidado para não sobrepor umas sobre as outras.
Rode no micro-ondas por 3 minutos na potência alta, vire as fatias e volte ao aparelho por mais 2 minutos. Tempere com sal a gosto e, se desejar, adicione pimenta-do-reino e páprica.
