Se tem uma coisa que brasileiro gosta é churrasco. E provavelmente porque é mais do que uma forma de comer carne. Se tornou verdadeiramente um evento, uma ocasião para reunir amigos ou familiares.
Sendo assim, entre uma olhada na grelha e outra, sempre tem aquela conversa jogada fora e momentos de descontração. É por isso que drinks versáteis e fáceis de fazer são perfeitos para o churrasco.
Drinks com whisky
O defumado da carne combina muito bem com whiskies com notas defumadas, como o Johnnie Walker Black Label, o Double Black ou Old Parr.
Para Maurício Porto, sócio do bar Caledonia Whisky & Co. e criador de um blog especializado em whisky, um drink clássico que funciona maravilhosamente bem com Black Label e churrasco é o Mamie Taylor.
“Nós no Caledonia, inclusive, fizemos por um tempo uma versão com ele chamada Black Taylor. Ele levava Johnnie Walker Black Label, suco de limão tahiti e ginger beer ou ginger ale.”
O especialista conta que essa combinação de sabores faz o coquetel ser intenso o suficiente para não ficar apagado mesmo servido junto de uma carne de sabor mais marcante. Já o gengibre tem um apimentado herbal e um dulçor que também harmonizam bem.
Além disso, o Mamie Taylor tem uma graduação alcoólica mais baixa, já que a dose de whisky é servida em um copo alto com bastante gelo, um pouco de suco de limão e, o principal para diminuir a graduação, a bebida gaseificada de gengibre.
Na mesma linha, os drinks highball se saem bem nos churrascos. “Um highball com um toque de limão funciona super bem. É delicado, fácil de fazer e agrada a todos os gostos”, completa Maurício.
Sobre a Diageo
A DIAGEO é líder mundial na produção de bebidas alcoólicas premium, com uma coleção de marcas nas categorias de bebidas destiladas e cervejas. Essas marcas incluem SMIRNOFF, JOHNNIE WALKER, GUINNESS, BAILEYS, OLD PARR, CÎROC, TANQUERAY, entre outras, e as nacionais YPIÓCA e NÊGA FULÔ. A DIAGEO é uma empresa multinacional que opera em 180 países. As ações da companhia são negociadas na Bolsa de Valores de Nova Iorque (DEO) e na Bolsa de Valores de Londres (DGE). Para mais informações sobre a DIAGEO, seus funcionários, suas marcas e seu desempenho, visite www.DIAGEO.com. Celebre com responsabilidade e saiba mais sobre consumo responsável de bebidas alcoólicas em www.DrinkiQ.com.br.
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