Descubra como fazer o doce de maneira mais saudável e ainda economize!
Sem aditivos químicos, conservantes ou qualquer outro ingrediente “misterioso” você pode fazer chocolate em barra na sua própria casa usando cacau em pó. Uma opção mais saudável, e gastando pouco.
Confira os ingredientes e o passo a passo do chocolate caseiro:
Como fazer chocolate em barra
Ingredientes
- 220 g de cacau em pó
- 170 g de manteiga em temperatura ambiente (ponto pomada)
- 100 g de açúcar refinado peneirado
- 150 ml de leite em temperatura ambiente
Modo de preparo
Em banho-maria, derreta a manteiga com o cacau em pó até que ambos fiquem bem incorporados. Adicione aos poucos o leite e o açúcar, mexendo sem parar, até a massa ficar lisa e cremosa. Coloque em forminhas e leve à geladeira até o chocolate endurecer (cerca de 3 horas).