Receita transforma o prato de massa em algo ainda mais prático
Macarrão é um daqueles pratos perfeitos para salvar em dias de pressa. No entanto, cozinhar a massa em uma panela e preparar o molho em outra acaba gerando uma quantidade de louça que pode desanimar.
Por isso, as receitas feitas em uma panela só fazem sucesso. A prova disso é que a própria Meghan Markle apostou em um macarrão de frigideira como o prato do primeiro episódio de seu novo programa na Netflix, “Com amor, Meghan” – que, inclusive, foi renovado para a segunda temporada. Veja abaixo como fazer:
Receita de macarrão de frigideira
Ingredientes:
- Tomates-cereja cortados ao meio
- 3 e 1/2 xícaras de água fervente
- Alho picado
- 1 pacote de macarrão
- Raspas de 1 limão siciliano
- Sal e azeite a gosto
- Acelga suíça
- Folhas de manjericão
- Cavolo nero (couve toscana)
- Pimenta calabresa
- Rúcula
- Queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
Primeiramente, coloque a água para ferver e disponha os tomates sobre toda a superfície da frigideira. Então, tempere com sal, bastante azeite e alho, cobrindo tudo isso com o macarrão.
Raspe o limão, cubra com a água e tampe a frigideira para cozinhar por 6 minutos. Quando abrir, misture um pouco e deixe a água evaporar. Pique a acelga e a couve e coloque por cima junto com um punhado de rúcula. Deixe cozinhar até que a massa esteja al dente.
Por fim, finalize com a pimenta, o queijo e, quando for servir, adicione o manjericão.
