https://www.youtube.com/watch?v=lcbcGv2L_1gSe
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Ingredientes:
½ pimentão picado
5 dentes de alho
½ cebola picada
1 colher de chá de urucum
Sal a gosto
Pimenta do reino
400g de posta de peixe
200g de camarão pequeno
50g coentro
Preparo:
Refogue o alho, pimentão, cebola azeite e urucum. Depois adicione 100 ml de água, mais azeite e sal a gosto e coloque o peixe para cozinhar junto com 50g de coentro. Em 20 minutos adicionar o camarão e deixar no fogo por mais 10 minuto.
Preparo do Pirão – Junte duas colheres do caldo do peixe com 50g farinha e deixe ferver.
Serve para duas pessoas