Opção perfeita para quem tem fome à tarde, mas não pode passar muito tempo na cozinha
Que o ovo é um dos alimentos mais versáteis, você já deve saber. Afinal, ele pode ser cozido, frito, mexido ou até pochê.
No entanto, é bem comum acabar sempre fazendo a mesma receita e enjoando, principalmente no café da manhã ou lanche da tarde. Se você já está cansado de sempre comer a mesma coisa, aqui vai uma receita de lanche com recheio de omelete, perfeita até para quem procura consumir uma quantidade específica de proteína.
Receita de lanche com recheio de omelete
Ingredientes:
- Ovos
- Presunto ou salmão
- Cream cheese
- Pimenta do reino
- Sal
- Cebola em rodelas (usei roxa)
- Rúcula
- Tomate
- Mostarda
- Pão redondo (brioche)
Modo de preparo:
Comece batendo os ovos e tempere a gosto antes de colocar em um frigideira antiaderente e iniciar sua omelete. Quando estiver no ponto, recheie com presunto, salmão e cream cheese ou outra proteína de sua preferência. Então, faça uma trouxinha dobrando a omelete até formar um quadrado.
Para a montagem, sele o pão na frigideira, passe um pouco de mostarda, posicione a rúcula, o tomate, a omelete, as rodelas de cebola e pronto! Assista ao passo a passo da receita da ex-Masterchef Helena Furtado.