Preparação sem nenhuma gota de óleo é fácil e deixa o prato ainda mais saudável
Há tempos o ovo deixou de ser o vilão da saúde e conquistou lugar entre os alimentos mais nutritivos e indicados por médicos e nutricionistas. E sabia que até a tradicional versão estrelada pode ser preparada na água? Aprenda o passo a passo de como fazer ovo frito sem óleo:
Como fazer ovo frito sem óleo
Homem fazendo ovo frito. (Crédito: Amina Filkins/Pexels)
Fazer ovo frito sem óleo é mais fácil do que você imagina. Para isso, comece aquecendo em uma frigideira pequena cerca de ½ xícara de água com uma pitada de sal. Atenção: a água deve cobrir completamente o fundo da panela.
Quando a água começar a ferver, coloque cuidadosamente o ovo, já quebrado em uma tigela. Assim que a clara ficar bem branquinha e dura, desligue o fogo, retire o ovo e pronto.
