No happy hour com os amigos, jogos de futebol ou tardes quentes de verão não pode faltar aquela cerveja geladinha. E acompanhamentos não faltam para acompanhar a bebida: dos tradicionais anéis de cebola até aqueles bolinhos crocantes com recheio cremoso de queijo. Se você está sem ideias do que fazer de aperitivo para servir com a cerveja, confira 5 receitas fáceis para testar em casa.
Receitas de petiscos para degustar com a cerveja
Bolinhos recheados para comer com cerveja
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Seja de arroz ou de batata, um bolinho crocante e com recheio bem macio vai bem com a cerveja gelada. Para inovar na receita, veja como preparar duas versões deliciosas com ingredientes fáceis de encontrar:
Ingredientes – Bolinho de arroz e queijo
- ½ colher de azeite
- 2 dentes de alho picado
- 1 xícara de arroz
- 2 e ½ xícaras de água
- ½ colherinha de sal
- ½ colherinha de pimenta
- ½ colherinha de orégano
- ½ xícara de muçarela
- 1 ovo batido
- 2/3 de xícara de farinha de pão
- Óleo par fritar
- Molho picante a gosto
Ingredientes – Bolinho de batata recheado
- 1 colher e ½ de sal
- 400g de batatas cortadas sem casca
- 1 xícara de bacon cozido e picado
- ½ xícara de cebolinha picada
- 1 xícara de parmesão
- 1 colher de leite
- 1 colherinha de pimenta
- 230g de muçarela em tiras
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 5 ovos batidos
- 2 xícaras de farinha de rosca
- Óleo para fritar
- Cebolinha a gosto para finalizar
Petisco de frango com cerveja e torradinhas
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Este aperitivo leva cerveja até na receita: no vídeo, saiba os detalhes deste preparo super rápido para surpreender os amigos naquele happy hour em casa.
Ingredientes
- ½ xícara de cebola
- 1 xícara de aipo
- 200g de frango em cubos
- 1 xícara de cerveja
- 1 ovo
- 2 xícaras de crouton
- 40g de queijo gouda ralado
- 20g de bacon
Aperitivos para acompanhar cerveja
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Aneis de cebola e os croquetes são petiscos típicos botecos para comer com a cerveja. Em casa, é possível incrementar ainda mais estas receitas, usando por exemplo o bacon enrolado na cebola ou o gostinho da pizza no croquete. No vídeo, acompanhe como fazer estes dois aperitivos e as dicas para deixá-los ainda mais crocantes.
Ingredientes – Aneis de cebola com bacon enrolado
- 16 fatias de bacon
- 1 e ½ xícaras de açúcar mascavo
- 116g de cebola cortada em aneis
- 3 colheres de molho picante
Ingredientes – Croquete de pizza
- 50g de manteiga
- 2 xícaras de leite
- ½ colherinha de sal
- 160g de farinha
- 200g de bacon cozido e picado
- 4 colheres de molho de tomate para pizza
- 2 colheres de manjericão
- 1 colher de orégano
- 100g de muçarela
- 100g de farinha de rosca
- 2 ovos
- Óleo para fritar
