O churrasco costuma ser um daqueles eventos de confraternização com amigos e familiares em que compartilhamos comidas e bebidas boas, não é? Para surpreender os convidados, você pode adicionar whisky ao cardápio. Assim, oferece algo saboroso e único para curtir o momento.
Whisky Buchanan’s 12 anos é uma boa escolha para o evento. Maurício Porto, dono do bar Caledonia Whisky & Co. e criador do blog especializado em whisky O Cão Engarrafado, explica que esse é um whisky para momentos de confraternização. “É um blend que funciona bem para ser bebido despretensiosamente, porque tem bastante suavidade”, fala.
O especialista em whisky comenta que Buchanan’s tem a suavidade como grande diferencial em relação a outras marcas, o que garante o sucesso do scotch em eventos de celebração.
Como harmonizar seu churrasco com whisky
Como Maurício comenta, o fato de ser suave faz Buchanan’s ser um whisky perfeito para o churrasco. O scotch permite que os convidados bebam de forma despreocupada e curtam o evento. “Comer bem, bater papo com seus amigos… Nessa situação, Buchanan’s, especialmente o 12 anos, é perfeito.”
Melhores carnes
Em relação às carnes para harmonizar com a bebida, Maurício sugere cortes mais delicados. “A harmonização deve ser feita também por intensidade e textura, não apenas por características sensoriais. Então, para não correr o risco de eclipsar os sabores mais discretos do Buchanan’s, pegaria algo como um filé mignon ou uma alcatra.”
Drinks com Buchanan’s 12 anos
Você pode servir Buchanan’s 12 anos de diferentes formas aos convidados, desde “on the rocks” (o famoso whisky com gelo) até usá-lo para preparar alguns drinks. Em um churrasco, pode ser interessante preparar bebidas refrescantes com whisky e frutas.
Maurício sugere um drink chamado Buchanita, uma espécie de margarita de abacaxi com Buchanan’s. Para preparar, você vai precisar de 40 ml de Buchanan’s 12 anos, 120 ml de suco de abacaxi fresco, gelo e uma fatia de laranja para guarnição. Em uma coqueteleira, deve misturar o scotch com o suco. Depois, servir em um copo alto com gelo e a laranja para decorar.
Outra forma de servir o whisky e surpreender os convidados é preparar um drink com Buchanan’s 12 anos e refrigerante. Basta misturar 40 ml do whisky com 30 ml de refrigerante de cola e servir em um copo com gelo.
Sobre a Diageo
A DIAGEO é líder mundial na produção de bebidas alcoólicas premium, com uma coleção de marcas nas categorias de bebidas destiladas e cervejas. Essas marcas incluem SMIRNOFF, JOHNNIE WALKER, GUINNESS, BAILEYS, OLD PARR, CÎROC, TANQUERAY, entre outras, e as nacionais YPIÓCA e NÊGA FULÔ. A DIAGEO é uma empresa multinacional que opera em 180 países. As ações da companhia são negociadas na Bolsa de Valores de Nova Iorque (DEO) e na Bolsa de Valores de Londres (DGE). Para mais informações sobre a DIAGEO, seus funcionários, suas marcas e seu desempenho, visite www.DIAGEO.com. Celebre com responsabilidade e saiba mais sobre consumo responsável de bebidas alcoólicas em www.DrinkiQ.com.br.
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