Balas de leite devem esfriar até o momento de cortar. O rendimento é de 30 unidades.
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Ingredientes
- 4 copos de leite
- 3 copos de açúcar
- 3 colheres (sopa) de mel
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
Modo de fazer
Leve ao fogo o leite e o açúcar. Mexa até misturar bem. Adicione o bicarbonato, a manteiga e o mel. Mexa entre 40 minutos e 1 hora. Quando atingir o ponto de bala, despeje a massa numa forma untada até esfriar. Corte em cubos ou enrole como docinho.
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