Quindim de caneca: fazer o doce para só uma pessoa é bem mais rápido e prático

Versão fácil e individual da sobremesa é feita no micro-ondas e não suja louça

Feito no micro-ondas, o quindim de caneca é a sobremesa perfeita para quem mora sozinho e não tem muita habilidade culinária. Aprenda a receita prática e deliciosa do doce que fica pronto rapidinho:

Receita de quindim de caneca

Ingredientes:

• 4 colheres (sopa) de coco ralado
• 2 colheres (sopa) de leite de coco
• 4 colheres(sopa) de açúcar
• 1 ovo
• 3 gemas
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• ½ colher (sopa) de margarina sem sal

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em uma caneca e leve ao micro-ondas por 2 minutos, parando na metade do tempo para mexer bem. Retire do aparelho, cubra com papel filme, deixe amornar por 10 minutos e desenforme. Decore com mais coco ralado para finalizar. Confira no vídeo o passo a passo da sobremesa:

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