O bombom de colher fica bastante cremoso e deve ser mantido na geladeira até a hora de servir. Rende 8 porções.
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Ingredientes
- 360g de chocolate ao leite picado
- 360g de chocolate branco picado
- 800g de creme de leite
- 1 colher (sopa) de conhaque
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de amendoim sem pele picado
Modo de fazer
Separadamente, derreta o chocolate ao leite e o chocolate branco em banho-maria. Adicione metade do creme de leite em cada chocolate e misture. Adicione o conhaque e 1 xícara (chá) de amendoim no creme de chocolate branco. Em um refratário médio, intercale camadas de creme de chocolate ao leite e creme de chocolate branco, fazendo duas camadas de cada cor. Termine em chocolate ao leite, espalhe o restante do amendoim e leve à geladeira por 3 horas antes de servir.
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