Aprenda como elaborar essa receita simples de bifinho de carne moída. A dica abaixo rende aproximadamente 12 porções.
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Ingredientes:
- 500 g de carne moída
- 2 ovos
- 4 batatas cozidas e espremidas
- 2 dentes de alho espremidos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 ovo batido
- 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
- Tomate-cereja e salsa para decorar
Modo de preparo:
Em uma tigela, coloque a carne, os ovos, as batatas, o esprealho, sal, pimenta e misture bem. Faça os bifes achatando uma bola de carne nas mãos. Passe pelo ovo batido e pela farinha de rosca. Frite em óleo quente por 10 minutos ou até dourar levemente. Decore com tomate-cereja e salsa.
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