Nã há quem resista a uma boa lasanha, não é mesmo? E apesar dos diversos recheios e molhos tradicionais, ainda há outras formas pouco comuns e saborosas de preparar este prato delicioso.
Confira abaixo duas receitas de lasanhas diferentes para inovar na cozinha: uma com pão de forma e outra com massa para pastel.
Receitas de lasanhas diferentes
Lasanha de pão rápida e fácil
Ingredientes
- 1 colher de azeite
- 1/2 xícara de cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 250 gramas de carne moída
- 4 xícaras de molho de tomate
- 1 colher de salsinha picada
- 1 colherinha de pimenta-do-reino
- 1 colherinha de sal
- 10 fatias de pão de forma
- 200 gramas de muçarela
- 1 xícara de cream cheese
- 1 xícara de parmesão ralado
Modo de preparo
Misture a cebola, o alho e o azeite em uma panela até dourar. Acrescente a carne moída e mexa até cozinhar. Adicione o molho de tomate, a salsinha picada, a pimenta-do-reino, o sal e cozinhe por alguns minutos. Reserve.
Pegue as fatias de pão, retire as bordas e amasse-as com um rolo para massa até que fiquem bem finas.
Em uma forma ou travessa faça uma camada com o molho, com algumas fatias de pão, cubra com mais molho e acrescente algumas fatias de muçarela.
Passe o cream cheese sobre a muçarela e cubra com mais fatias de pão. Coloque mais uma camada de molho, uma de muçarela, uma de cream cheese, e outra camada de pão. Finalize com o restante do molho e o com o queijo parmesão.
Leve ao forno a 200°C por 30 minutos e pronto! É só cortar e servir.
Minilasanha
Ingredientes
- 500 gramas de salsicha picada
- 1 xícara de molho à marinara
- Manteiga derretida para untar
- 12 unidades de massa para pastel
- 300 gramas de ricota
- 400 gramas de muçarela ralada
- Salsinha a gosto
Modo de preparo
Em uma panela cozinhe as salsichas e o molho. Reserve.
Unte uma forma para cupcakes com a manteiga e faça uma camada com 6 unidades de massa para pastel, 150 gramas de ricota, uma colher de molho em cada unidade e 200 gramas de muçarela.
Em seguida, faça mais uma camada com os ingredientes e leve ao forno a 200º por 20 minutos.
Finalize com mais um pouco de ricota, com a salsinha, e as minilasanhas estão prontas para servir!
Passo a passo das receitas diferentes de lasanha:
https://www.facebook.com/vix.hummm/videos/1221595701276054/
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