Confira a receita da salada de abacate com camarões. Essa dica rende 5 porções aproximadamente.
Leia também:
Receita de salada à francesa com molho de mostarda Dijon
Receita de salada ao pesto e atum
Ingredientes:
- 20 camarões médios e limpos
- 1 abacate maduro e firme
- ½ xícara (chá) de banana passa picada
- Um maço de coentro fresco, só as folhas
- 4 tomates maduros cortados em cubos pequenos
- Gergelim preto
- Azeite extra virgem
- 2 pimentas dedo-de-moça picadas, sem semente
- Sal e pimenta-do-reino branca
Modo de preparo:
Cozinhe os camarões no vapor e tempere-os com sal, pimenta e azeite, enquanto ainda estiverem quentes. Descasque os abacates e corte-os em lascas. Misture todos os ingredientes cuidadosamente e corrija os temperos.
Essa e outras receitas na CT Editora.