por Rebeca Tosta | 04-set-2024 | Dicas de cozinha
Processo simples irá te ajudar a ter legumes sempre frescos em casa para variar no cardápio Ter legumes congelados em casa pode ser uma ótima maneira de variar o cardápio e fazer pratos mais nutritivos. No entanto, para manter as características de cada alimento, é...
por Paulo Nobuo | 02-set-2024 | Dicas de cozinha
Além de facilitar o processo, o utensílio ainda evita desperdício do alimento Se você tem o hábito de usar faca ou mesmo um descascador para tirar a “pele” gengibre, certamente já percebeu que grande parte dele se perde no processo. Afinal, as lâminas não...
por Paulo Nobuo | 01-set-2024 | Dicas de cozinha
Utensílio de porcelana regula ponto de ebulição e evita sujeira no fogão Você se distraiu por um único minuto e o leite que estava aquecendo na leiteira ferveu e transbordou. Só quem já teve de limpar a sujeira difícil que fica no fogão depois deste incidente...
por Paulo Nobuo | 01-set-2024 | Dicas de cozinha
Quantidade certa de alimento, tempo de preparo e até higienização correta interferem na segurança Cozinhar com panela de pressão é sinônimo de economia de tempo e dinheiro: além de preparar os alimentos três vezes mais rápido do que a panela comum, ela ainda diminui...
por Paulo Nobuo | 01-set-2024 | Dicas de cozinha
Entenda por que não é recomendado deixar alimentos prontos por muito tempo fora da geladeira Seguindo os conselhos de sua mãe ou de sua avó, você sempre espera as sobras de comida quente esfriarem antes de guardar na geladeira para evitar que o calor estrague o...